【予約販売】★クリスマス期間限定★ Strawberry Disco & Fantastic Berry 2本セット - 750ml

CHRISTMAS LIMITED EDITION 2026

STRAWBERRY DISCO & FANTASTIC BERRY

●予約受付開始：2026年11月14日(土)
●配送開始： 2026年12月1日(水)
●販売期間： 2026年12月25日(金)まで
●価格：8,500円（税込）

果実の恵みと、発酵が育てる冬の時間。

冬の訪れとともに、
今年もクリスマス限定のSCOBY TEAをお届けします。

今回選んだのは、いちごの豊かな香りと甘酸っぱさを生かした、2種類のフレーバー。

和紅茶と煎茶。
それぞれのお茶が持つ個性に、いちごの風味を重ねました。

同じ果実を使っていても、お茶が変わることで、香りも味わいも違った表情を見せてくれます。

素材の持つ力を大切に。

いちごの甘みや酸味、華やかな香り。

その魅力を大切に、いちごと砂糖、レモンでつくられたシロップを使用しています。

シロップは加熱加工されていますが、ベースとなるSCOBY TEAは非加熱。

お茶を発酵させる過程で働く、生きた酢酸菌と酵母菌。

時間とともに変化する香りや酸味を確かめながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

自然の働きを大切にし、必要以上に手を加えないこと。

それが私たちのものづくりの基本です。

すっきりとした酸味の中に、果実のやさしい余韻が広がります。

発酵を見守るということ。

発酵は、いつも同じように進むわけではありません。

温度や時間、茶葉の状態によって
少しずつ変わっていきます。

だからこそ、日々の変化を確かめながら、
急がず、丁寧に。

目には見えない小さな生命の働きに
私たちは毎日、向き合っています。

時間をかけることで生まれる
自然な酸味や、奥行きのある香り。

そのひとつひとつが、
SCOBY TEAの味わいをつくっています。

一年の終わりに、感謝を込めて。

大切な人と囲む食卓。

久しぶりに会う家族や友人との時間。

そして、一年間を頑張ってきた自分自身をいたわる、静かなひととき。

それぞれのクリスマスに、
SCOBY TEAがそっと寄り添えたら嬉しく思います。

自然の恵みと、発酵が育んだ冬の贈りもの。

この冬は、発酵いちごに包まれてください。

今年も皆さまへお届けできることに、心から感謝いたします。

こだわりの完熟ストロベリー

化学合成農薬、化学肥料、土壌改良材などを使わずに土作りを重視した自然栽培で育てた完熟ストロベリーを発酵させ、添加物を一切使用していない和紅茶とともに、瓶内で二次発酵自然の恵み、生命のエネルギーを最大限にご相談たふくよかな香りをお楽しみください。

STRAWBERRY DISCO -ストロベリーディスコ-

和紅茶のふくよかな香りに、いちごの華やかな甘酸っぱさを重ねました。

お茶の奥深いコクと、発酵によって生まれるやわらかな酸味。

香りの余韻まで楽しめる、冬らしい豊かな味わいです。

FANTASTIC BERRY -ファンタスティックベリー-

煎茶の清らかな香りに、いちごの瑞々しい風味を重ねました。

繊細なお茶の味わいと、発酵によって生まれる軽やかな微発泡。

すっきりとした酸味の中に、果実のやさしい余韻が広がります。

美容にうれしい発酵ポイント
１．腸内フローラを整え、美肌ホルモンをサポート
生きた酢酸菌と酵母菌が腸内環境を整え不要な老廃物をスムーズに排出。腸が整うことで「肌荒れ・くすみ・むくみ」などを防ぎ肌のターンオーバーが正常化します。
２．発酵ストロベリーのポリフェノールが透明感をサポート
ストロベリー由来のポリフェノールとビタミンCが紫外線ダメージを受けた肌をケアし内側から光を反射するような艶肌へ導きます。
３．有機酸が代謝を整えむくみ、冷えを改善
紅茶をベースにした自然発酵で生まれる有機酸（クエン酸、酢酸）が代謝をサポートし冬の冷えやむくみをやさしくリセット。巡る身体は美しい肌をつくる土台に、
４．酵母由来のアミノ酸がハリを与える
酵母の分解で生まれるアミノ酸やB群が肌の弾力と水分保持力を高め、飲むたびに“内側から潤う”を実感。

原料は食品添加物とされているものは一切使用せずビー、酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、さとうきび、てんさい糖を使い、製法は酵母菌（スコビー菌）の力を引き出すため、厳重ですな温度管理のもと発酵を管理し、すべて手作業で行うことで、スコビー菌のチカラを最大限に引き出します。 じっくり時間をかけて発酵させた煎茶酢を一本丁寧にブリュワーが最高の状態でボトリングしています。

●いちごシロップには農薬不使用のいちごを使用しています。
●本品は、常に発酵しておりますので稀に、沈殿物がみられる場合がございます。私共が、ベイビースコビーと呼んでいるものです。生きたスコビー菌の原型となるのでそのままお●商品到着後は必ず『冷蔵庫で保存』し、開封後はお早めにご使用ください。 ●本品は発酵過程によるアルコールを微量ながら含んでおります。 ●本品は開栓中身が時に噴き出すことができます。開栓前には瓶を振らずにゆっくりキャップを開けていただき、その際、液面がかかってきた場合にはキャップの開け閉めを数●瓶はワレモノです。衝撃により破損する事がありますので、開栓の場合は特にご注意ください。 ●冷凍保存はしないでください。 ●客観的に日光および高温の場所を避けてください。してください。