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生コンブチャ専門店 | SCOBY TEA<スコビーティー>

★期間限定★BERRY CHRISTMAS(SCOBY TEA × Yuria Kushido)2本セット - 750ml【送料無料】

通常価格 ¥8,400
通常価格 セール価格 ¥8,400
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BERRY CHRISTMAS

2022年最後のコラボは、ファッションや美容にこだわりのあるYuria Kushidoさんとのスペシャルフレーバー"BERRY CHRISTMAS"をお届けします。完熟ストロベリーを使用した生コンブチャを是非ご賞味ください。

【販売期間】
●販売期間:2022年11月24日(木)〜12月25日(日)
●商品の発送:12月1日より随時発送
●ご注意内容:
※単品販売は行っておりません。2本1組のセット販売のみになります。

こだわりの完熟ストロベリー

こだわりの完熟ストロベリー

有機農法で育った完熟ストロベリーを発酵させ、添加物を一切使用していない和紅茶とともに、 瓶内で二次発酵させた非加熱生コンブチャです。自然の恵み、生命のエネルギーを最大限に生かしたふくよかな香りをお楽しみください。

STRAWBERRY DISCO -ストロベリーディスコ-

STRAWBERRY DISCO -ストロベリーディスコ-

化学合成農薬、化学肥料、土壌改良材などを使用せず土作りを重視した有機農法で育てた果物を、現地の認定工場で加工した有機JAS規格に適合した製品です。完熟したストロベリーを自然の風味のそのままに収穫後すぐに冷凍したものを自家製で発酵シロップを作りました。

商品名 SCOBY TEA(クラフトコンブチャ)ストロベリーディスコ
名称 紅茶酢
原材料名 酵母菌(国内製造)、さとうきび、いちごシロップ、紅茶
内容量 750ml

VERY BERRY STRAWBERRY -ベリーベリーストロベリー-

VERY BERRY STRAWBERRY -ベリーベリーストロベリー-

あっさりした煎茶をベースに、自家製の完熟ストロベリーをそのまま瓶に入れ、割り水や炭酸水、火入れなど一切手を加えずにじっくりと抽出発酵させました。苺の深いコクと旨味をお楽しみいただける、軽やかな微発泡タイプの優しい風味の生コンブチャです。

商品名 SCOBY TEA(クラフトコンブチャ)ベリーベリーストロベリー
名称 煎茶酢
原材料名 酵母菌(国内製造)、てんさい糖、いちごシロップ、煎茶
内容量 750ml

Yuria Kushido

Yuria Kushido プロフィール

高校卒業後にLAへ渡米しファッションについて学び帰国後は「Laguna Moon」のショップ店員として勤務。2011年からアパレルブランド「GYDA(ジェイダ)」のプロデューサーとして活動。2016年3月から新ブランド「SUGALISM(シュガリズム)」のクリエイティブディレクターを務める。現在は、Direction/Design 「ballet by backlash(バレエ バイ バックラッシュ)のディレクター&デザインを担当しています。

SCOBY TEAのこだわり 非加熱 生菌 無添加
SCOBY TEAのこだわり 非加熱 生菌 無添加

原料は食品添加物とされているものは一切使用せず、酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、さとうきび、てんさい糖を使い、製法は酵母菌(スコビー菌)の力を引き出すため、厳重な温度管理のもと発酵を管理し、すべて手作業で行うことで、スコビー菌のチカラを最大限に引き出します。 じっくり時間をかけて発酵させた煎茶酢を一本一本丁寧にブリュワーが最高の状態でボトリングしています。

消費期限 製造日から45日
保存方法 高温、直射日光を避けて保存して下さい。
販売者 SPOONING株式会社
製造所 lala Salon Associates株式会社
東京都世田谷区深沢5-23-1

●本品は、常に発酵しておりますので稀に、沈殿物がみられる場合がございます。私共が、ベイビースコビーと呼んでいるものです。生きたスコビー菌の原型となりますのでそのままお召し上がりいただけます。 ●商品到着後は必ず『冷蔵庫で保存』し、開封後はお早めにご使用ください。 ●本品は発酵過程によるアルコールを微量ながら含んでおります。 ●本品は開栓時に中身が噴き出すことがございます。開栓前には瓶を振らずにゆっくりキャップをお開けいただき、その際、液面が上がってきた場合にはキャップの開け閉めを数回繰り返し、ガス抜きをしてください。 ●瓶はワレモノです。衝撃により破損する事がありますので、開栓時には特にご注意ください。 ●冷凍保存はしないでください。 ●直射日光および高温の場所を避けて冷蔵保存してください。